Wader Goreng dan Sambal Bawang Pak Suko

Wader Goreng dan Sambal Bawang Pak Suko

Warung Makan Pak Suko, Sampangan, Mantub, Baturetno,
Banguntapan, Bantul, HP 081392145361

Menggoreng Ikan Read the rest of this entry »

Sambal Belut Pak Sabar Bantul

Sambal Belut Pak Sabar Bantul

RM Sambel Welut Pak Sabar,
Jln Imogiri Barat km 6, Dokaran, Tamanan,
Banguntapan, Bantul, telp 08282753770

Rabu, 15 september 2010, saya bersama dengan Tami, Mas Eka, mBak Ungah, Imam,  Bapak dan Afa makan malam di Warung Sambal Belut Pak Sabar. Kami mampir ke warung itu setelah pulang dari ujung di rumah Pak Dhe Zam di Suryowijayan.

Warung sambal belut Pak Sabar adalah warung makan yang menyajikan menu ikan air tawar [belut, kutuk dan lele lokal] goreng dengan menu spesial sambal belut tanpa duri yang didirikan oleh Pak Sabar pada tahun 1993.

Warung makan ini terletak di Dokaran, Tamanan, Banguntapan  Bantul. Dari kota Yogya jaraknya sekitar 6 km. Arahnya dari Jln Sisingamangaraja/ jln Imogiri Barat ke selatan sampai bertemu dengan ringroad selatan, masih ke selatan lagi sekitar 1,5 km sampai melewati  dusun Ngoto [Jln Imogiri barat km 6]  kemudian belok ke Timur/ kiri sampai ketemu papan nama Pak Sabar.

Belut

Menu yang tersedia di sini yaitu sambal belut, belut goreng, kutuk [gabus] goreng dan lele lokal goreng. Pak Sabar mulai berjualan pada tahun 1993 dengan angkringan di tepi jalan, sambal belut dibungkusi seperti nasi kucing pada umumnya. Namun cara ini hanya bertahan seminggu, kemudian berjualan dengan piring dan sambal di masak sekaligus kemudian ditaruh di panci, ketika ada pembeli tinggal mengambil.

Selengkapnya silahkan baca di …..  Read the rest of this entry »

Ketika Gudeg dan Mangut bersatu di Sego ngGeneng mBah Marto

Ketika Gudeg dan Mangut bersatu di Sego ngGeneng mBah Marto

Sego ngGeneng, Dusun Nengahan, Panggung Harjo,
Sewon,  Bantul,
telpon 085292095550

Sabtu 26 Juni 2010, ketika sedang mencari belut dan kepiting di Pasar Sleman, saya ditelpon Mas Eka yang memberitahu kalau dia sekeluarga sudah menunggu kami di rumah. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang di Warung Sego ngGeneng mBah Marto. Awal tahun 2010, kami sudah datang ke warung ini, sayang belum beruntung menikmati sego nggeneng yang legendaris, tanggal 1 Januari 2010 kami kehabisan dan hari berikutnya tutup.

Warung Sego ngGeneng terletak di Dusun Nengahan, Panggung Harjo, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul telpon 085292095550. Lokasi ini relatif sulit untuk dicari karena terletak di dalam perkampungan. Dari arah kota Yogya kearah selatan mengikuti Jalan Parangtritis sampai dengan ketemu ISI Jogja dan kantor pos Sewon, kemudian belok ke kanan [barat] sampai ke dusun Nengahan. Warung makan ini dimiliki oleh mBah Martodiryo atau mBah Marto Gowok [80 tahun].

mBah Marto

Read the rest of this entry »

Menikmati Sate Klatak Mas Barry Bantul

Menikmati Sate Klatak Wedus Mas Barry Bantul

Sate Klatak Mas Barry,  Pasar Jejeran Wonokromo Bantul
Telpon 081328800165


25 March 2009 jam 20.00, kami sampai di pasar Jejeran, Bantul, setelah melalui perjalanan panjang dari Turi dan nyamperi mBak Nani dan Mas Hendri. Malam ini, saya sekeluarga dan Mas Eko sekeluarga berniat merasakan sate Klatak yang sangat terkenal di Jogja. Kebetulan mBak Nani dan Mas Hendri sudah sering ke pasar Jejeran dan tinggal tidak jauh dari situ.

mBak Nani segera mengajak kami masuk ke pasar Jejeran, dan memilih Sate Klatak Mas Barry. Mas Barry merupakan generasi ketiga yang berjualan sate klatak. Sebelumnya, ayahnya Wakidi, juga berjualan di sini. Wakidi meneruskan usaha ayahnya yang bernama Ambyah yang membuka usaha ini pada tahun 1946.

Spanduk Mas Barry

Kami pun segera duduk lesehan di los pasar yang kalau siang dipakai buat jualan, dan segera memesan minuman dan makanan. Untuk minumnya, kami memesan teh  poci yang disajikan dengan teko, sedangkan makanannya ada  yang pesan sate klatak, sate bukan klatak dan tongseng. Read the rest of this entry »

Menikmati Ikan Segar di Pantai Depok – Parangtritis

Menikmati Ikan Segar di Pantai Depok – Parangtritis

Pantai depok, terletak di pantai selatan Bantul, merupakan salah satu tempat alternatif untuk wisata kuliner dengan menu spesial masakan ikan segar. Pantai depok mulai berkembang tahun 1997, ketika beberapa nelayan asal Cilacap menemukan tempat pendaratan ikan, yang kemudian memotivasi warga setempat untuk ikut menangkap ikan.

Kami sekeluarga sempat berkunjung ke tempat ini pada tanggal 3 November 2006. Berangkat dari rumah sehabis maghrib, menggunakan 2 mobil kijang dan sampai di Pantai Depok sekitar jam 7 malam.

penjual-ikanPenjual Ikan

Meskipun sudah agak malam, masih ada beberapa Ibu-ibu yang menjual ikan segar. Bermacam-macam jenis ikan yang ditawarkan, ada juga kerang, udang dan cumi-cumi.

memilih-ikanMemilih Ikan

Kami kemudian memilih ikan, udang dan cumi-cumi. Sempat tawar menawar harga sebentar, dan ikan-ikan yang kami pesanpun kemudian di timbang. Kami kemudian meminta ikan-ikan itu untuk di masak dengan bumbu asam manis dan goreng kering.

kelapa-mudaMakan Kelapa Muda

Sambil menunggu pesanan masak, kami jalan-jalan di pantai, beberapa orang juga memesan minuman. Afa, yang masih kecil tidak boleh terkena banyak angin malam, akhirnya dia asyik menikmati kelapa muda.

makanMakan

Ketika makanan sudah siap, kemudian dihidangkan ke meja kami, dan kamipun makan bersama-sama, lesehan. Udara dingin dan rasa lapar, membuat makanan itu terasa nikmat.

makan21Makan2

makan-bersamaMakan Bersama

Setelah selesai makan, kami pun pulang kembali ke rumah, namun tidak lupa kami membayar minuman, harga ikan, dan upah memasaknya.

Rasa yang enak, suasana yang nyaman, variasi pilihan yang beragam dan harga yang tidak mahal, membuat Pantai depok ini layak untuk dikunjungi, dan menjadi salah satu alternatif untuk berwisata kuliner di selatan Jogja. Mudah-mudahan suatu saat kami bisa menikmati kembali masakan ikan laut segar di pantai ini.

Referensi Mengenai Pantai Depok:
1. Pantai Depok Menikmati Hidangan Ikan Laut Segar