Tengkleng dan Sate Warung Sate Barokah Jogja


Tengkleng dan Sate Warung Sate Barokah Jogja

Warung Sate Barokah, Jln Palagan km 8, Mudal, Yogyakarta,
telpon  0274-7454239 atau 081578643175

Selasa 6 September 2011, saya makan siang di Warung Sate Barokah yang terletak di  Jln Palagan km 8, Mudal, Yogyakarta. Warung sate ini menyediakan menu berupa sate ayam dan sate kambing, tongseng dan gule goreng, baceman kepala kambing, nasi goreng kambing dan tengkleng. Saya sengaja makan siang di warung sate ini karena penasaran ingin menikmati tengklengnya yang jarang saya jumpai di warung sate yang lain di Jogja.

Tengkleng merupakan makanan khas Solo, yang mirip dengan gulai kambing menggunakan bahan  tulang belulang kambing, tetelan daging serta jeroan. Perbedaannya kalau gulai kambing menggunakan santan sedangkan tengkleng tidak menggunakan santan. Tengkleng yang legendaris salah satunya adalah tengkleng Bu Edy Pasar Klewer yang merupakan langganan Pak Harmoko dan Pak Wiranto, sayang saya belum pernah menikmati tengkleng ini.

Tengkleng Kambing

Sate Kambing

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: