Menikmati Asam Padeh Tapah di RM Gulai Tapah

Menikmati Asam Padeh Tapah  di RM Gulai Tapah

RM Gulai Tapah, Muara Basung, Pinggir, Duri

Kamis 4 Desember 2008, kami [saya Mas Agus Rud, Pak Syahdinar, Mas Herry] makan siang di rumah makan gulai Tapah Muara Basung.

Rumah makan gulai tapah ini, salah satu menu andalanya adalah ikan tapah yang dimasak menjadi gulai asam padeh dengan bumbu asam kandis dan belimbing wuluh. Ikan tapah adalah ikan air tawar  hampir sama dengan ikan patin tapi warnanya agak hitam belang kecoklatan. Ikan ini hidup di dasar sungai  yang berlumpur dan air yang mengalir dengan perlahan. Daging gulai tapah mirip dengan patin, hanya lebih kenyal.

Kenyamplengan gulai asam padeh ikan tapah sangat terkenal di sekitar Duri, bahkan selebritis sekelas Inul pun pernah makan di tempat ini.

Waktu kami datang, rumah makan agak sepi, jadi kami bisa memilih tempat duduk. Tidak lama kemudian, nasi beserta lauk dihidangkan di atas meja. Saya sempat mengambil foto beberapa makanan yang di hidangkan, anatara lain gulai tapah, ikan selais goreng, udang galah, ikan pantau goreng, dan sambal teri pete. Tidak ketinggalan sambal jengko ldan sayur pucuk ubi. 

asam-padeh-patinAsam Padeh Tapah

udang-galahudang-galah

Read the rest of this entry »