Menikmati Makan Siang di Mangut Lele Bu Is Jetis

Menikmati Makan Siang di Mangut Bu Is Jetis

RM Mangut Lele Bu Is, Jln Imogiri Barat km 12, Bulus, Sumberagung,
Jetis, Bantul. Telpon 087839175888

Sabtu siang, 2 Januari 2010 saya dan Mas Eka sekeluarga makan siang di mangut Bu Is, Jetis. Sebenarnya tujuan utama kami adalah makan siang di Sega Geneng ISI, sayang setelah sehari sebelumnya kehabisan, hari ini mBah Marto tidak jualan karena kesripahan besannya. Dari sekitar ISI jalan Parangtritis , kami berinisiatif untuk mencari mangut Bu Is yang sudah melegenda dan tidak jauh dari sega geneng.

Warung mangut Bu Is, merupakan salah satu legenda mangut di Jogja. Warungnya yang sederhana terletak di sebelah utara perempatan Jetis, tepatnya di dusun Bulus, Jetis, Bantul. Kalau dari arah Yogyakarta, menyusuri  jalan Imogiri Barat di sebelah kiri jalan sebelum perempatan Jetis.

Warung mangut Bu Is mulai berjualan tahun 1979.  Menu utama di warung ini ada mangut lele dan lele goreng  yang disajikan bersama dengan urap/ trancam, sambal gongso dan sambal terasi. Urap/ trancamnya terdiri dari daun papaya, bayam, kecambah, ket imun dan daun puyang yang ditemani bumbu parutan kelapa dengan cabai dan gula jawa. Dalam sehari  rata-rata rumah makan ini menghabiskan 15 kg lele, dan pada tahun baru kemarin bisa menghabiskan 50 kg lele untuk mangut dan lele goreng.

Mangut Read the rest of this entry »