Menikmati Makan Siang di bawah Iringan Musik di Gudeg Bu Hj Amad

Menikmati Makan Siang di bawah Iringan Musik Keroncong di Gudeg  Bu Hj Amad mBarek

Gudeg mBarek Bu Hj Amad, Utara Gedung Pusat UGM (Utara Selokan Mataram)
Karangasem CT II/ 05, Yogyakarta, Telpon 0274-520049

Senin, 18 Mei 2009, saya dan istri makan siang di Gudeg mBarek. Gudeg merupakan salah satu makanan khas Jogja, yang kelezatannya sudah terkenal dan merupakan makanan yang wajib dinikmati kalau berkunjung ke Jogja.

Gudeg mBarek merupakan salah satu ikon gudeg Jogja yang menyajikan gudeg kering, yaitu gudeg yang tidak berkuah, warna areh coklat, daging ayamnya berwarna coklat, terpisah dari areh yg bercampur tahu, sambal goreng berisikan tempe dan krecek kering tanpa kuah. Sedangkan gudeg yang lain yaitu gudeg basah yang antara lain disajikan oleh mbok Joyo di Malioboro, gudeg Permata dan gudeg Pawon.

Gudeg Bu AmadGudeg mBarek Bu Hj Amad

Gudeg mBarek dirintis oleh Bu Amad pada tahun 1950-an, di sebelah Utara Geografi UGM. Dan sejak tahun 1998 menempati tempat yang sekarang, sebuah rumah megah berlantai dua yang cukup apik, bersih dan tertata rapi, di mBarek sebelah utara Selokan Mataram.

Ibuke Afa dan Ibuke KeizaIbunya Afa dan Ibunya Keisha

Di Gudeg Bu Amad menu yang tersedia adalah gudeg, areh, ayam, krecek dan telor. Gudeg di rumah makan ini disajikan dalam bentuk paket nasi gudeg [tediri dari 15 paket] untuk di makan di tempat, untuk pesanan dan dibawa pulang disediakan paket nasi gudeg & nasi besek [terdiri dari 10 paket] dan gudeg kendil. Kalau dibawa pulang, gudeg kendil memiliki daya tahan selama 24 jam.
Read the rest of this entry »

Advertisements