Nyamlengnya Timlo Sastro Balong Solo

Nyamlengnya Timlo Sastro Balong Solo

RM Timlo Sastro, Jln Pasar Gede Timur 1-2, Balong, Solo
telpon 0271654820

Minggu 27 Desember 2009, saya sekeluarga makan siang di Timlo Sastro Balong. Sebelumnya saya berencana makan siang di tengleng pasar klewer namun tidak disetujui Ibunya Afa sehingga timlo balong sebagai alternative pengganti.

Timlo Sastro Balong merupakan timlo khas Solo yang tidak menggunakan soun, kentang dan jamur, dan hanya disajikan menggunakan rempelo ati, sosis solo dan telur ayam pindang dengan menggunakan kuah timlo. Timlo Balong dirintis pertama kali oleh Pak Sastro yang mulai berjualan pada tahun 1948 dengan menggelar dagangan di perempatan Pasar Gede. Dan sejak tahun 1958 pindah ke tempat yang sekarang di jln Pasar Gede Timur 1-2 Balong. Pada tahun 2002, timlo balong membuka satu- satunya cabang di jalan Dr Supomo Solo, dan sampai saat ini belum membuka cabang di kota lain karena khawatir rasanya akan berubah.

Melayani Pembeli

Kami berangkat ke timlo balong menggunakan becak setelah belanja di pusat grosir solo. Timlo balong terletak di jalan pasar gede timur no 1, Balong, tidak begitu jauh dari pusat grosir solo. Ketika kami datang, sekitar jam 12.15 pas waktunya makan siang. Pengunjung sangat ramai, beruntung kami masih memperoleh meja di pojokan. Read the rest of this entry »