Udang Galah Mang Engking Soragan, Yogyakarta

Udang Galah Mang Engking Soragan, Yogyakarta

Rabu, 7 September 2011, saya makan siang di Mang Engking Soragan Castle bersama dengan beberapa orang teman Kagama Virtual KV. Makan siang ini dalam rangka Kopdar menyambut kehadiran Mas Dike Fitriansyah Putra yang bekerja di Qatar Petroleum dan sedang mudik ke rumah keluarganya di Ganti Warno, Klaten. Sudah menjadi kebiasaan bagi teman-teman KV kalau ada teman yang jauh dan biasanya berkomunikasi melalui dunia maya (milis dan facebook) datang ke suatu daerah maka akan dilakukan acara kopdar.

Soragan Castle

Udang Bakar Madu

Read the rest of this entry »

Advertisements

Merayakan Ulang Tahun di Gubug Mang Engking

Merayakan Ulang Tahun di Gubug Mang Engking

Gubug Makan Mang Engking, Jamur, Sendangrejo, Minggir, Sleman,
Flexi: 0274-7489732, HP: 085868020045

Minggu, 17 Mei 2009, saya dan Mas Eko sekeluarga makan siang di Mang Engking. Kami dalam perjalanan pulang setelah mengantarkan rombongan keluarga melakukan lamaran di Purworejo. Kebetulan hari ini bertepatan dengan ulang tahunku, dan saya ingin mengajak keluarga makan siang di Gubug Mang Engking.

Papan Nama Mang Engking

Warung makan Gubug Mang Engking adalah rumah makan yang sangat terkenal sebagai spesialis masakan udang galah di Yogyakarta. Rumah makan ini terletak di Jamur, Sendangrejo, Minggir, Sleman, didirikan oleh Bapak Engking Sholikhin dengan menu andalan berupa udang bakar madu.

Mang Engking dan istri

Sebagai menu andalan, sekilo udang bakar madu disajikan dalam 8 tusuk sate udang yang masing-masing terdiri dari 5 ekor udang. Sedangkan menu udang yang lain adalah udang goreng, asam manis, saos tiram dan udang rebus, yang dibagi dalam ukuran udang super [sekilo terdiri dari 12 ekor] dan udang udang standart [sekilo terdiri dari 30 ekor].
Read the rest of this entry »